تحت شمس توسكانا : الطهي في المزرعة

” تحت شمس توسكانا “           قرأتها قبل سبع سنوات, في عام 2011 , سيرة السيّدة الأمريكية فرانسيس مايز التي هربت من ناطحات السحاب للعيش في الريف الإيطالي, ابتاعت منزلاً حجريًّا متهالكًا هجره مالكه قبل ثلاثين عام وتركه للأتربة والزواحف والمطر.           أعادت بنائه وترميمه بمساعدة العمّال المحليين, أثثته على مدى شهور بعد التردد على أسواق المستعمل والأنتيك في البلدات المجاورة وأحيت بستانه. حرثت التربة … Continue reading تحت شمس توسكانا : الطهي في المزرعة

بستان باولينو : تحت سماءٍ من الليمون

ما أبحث عنه في السفر هو السحر, ذاك الذي يمسّ قلبك دون اعتبار لكون المدينة جميلة أم لا, أنيقة أم فوضوية, عصرية أم قديمة ورثة, السحر الذي يسكنها كومضةٍ برّاقة, ما إن تراها ستعلق بعيّنيّك للأبد تحت سماءٍ من الليمون في الأمسيات المقمرة سنجلس سويًّا تحت سماءٍ من الليمون حيث تلتمع فوقنا ثماره كالنجوم الكبيرة يردد سكان كابري هذه الأبيات عندما تغيب الشمس عن الجزيرة … Continue reading بستان باولينو : تحت سماءٍ من الليمون

فيلا ترافيلا

قبل سنوات, واثناء انغماسي في مشاهدة مواقع الديكور والتصميم وقعت على صورة “مرايتيّن صدف” عن اليمين والشمال لبوابة بيضاء تنفتح على البحر, ذلك النوع من الصور الآسرة التي تعلق في القلب طويلا, بحثت عن المكان الذي من الممكن أن تكون قد ألتقطت فيه, فيلا فاخرة في طنجة؟ اللاذقية؟ منزل ثريّ بيروتي؟ تونس؟ أو احدى مدائن تركيا التي تطل على البحر؟  وضعت كل خيارات الشرق الشاطئية … Continue reading فيلا ترافيلا

الجنوب الإيطالي : ليمون الساحل الأمالفي

ابحث في كتب السفر ومحرّكات البحث عن أي مقالٍ أو توصية لأجمل الطرق للقيادة في العالم, سيكون من ضمنها حتمًا القيادة على امتداد الساحل الأمالفي في الجنوب الإيطالي, الساحل الذي تتعلّق بلداته وقراه وشوارعه وجسوره وبساتينه على الجبال الحجرية التي ينسبط تحتها البحر, حين تزوره في الفترة بين آيار وآب, ستكون السماء صافية, تسكب زرقتها على البحر الأبيض المتوسط الزرقة التي تكون بأوجها, كلما مددت … Continue reading الجنوب الإيطالي : ليمون الساحل الأمالفي

سيراميك الساحل الأمالفي

في أثناء بحثي عن أماكن للزيارة قبل التجوّل في الساحل الامالفي, قرأت عن متحف للسيراميك, بعد اشادة المحرر بالمتحف وقطعه الفريدة قال في الفقرة الأخيرة من مقاله ” إن كنت مستعجلاً فلا داعي لزيارته, المدن هناك تستعرض فنها مجانًا في الطرقات “, وقد صدق. كل محلٍ وشارعٍ ومقهى وفندق, كان يعرّف عن نفسه بلافتةٍ من السيراميك المرسوم يدويّا, بعض المقاهي تستخدم ألواح السيراميك كطاولات, وبعض … Continue reading سيراميك الساحل الأمالفي

عائلتان من بوسيتانو ومذاق بهجة الليمون

إن صرّحت برغبتك في زيارة الساحل الأمالفي ونصحك أحدهم بحجز غرفتك على الفوّر لا تتجاهل نصيحته, وإن كان موعد سفرك سيحل بعد شهريّن!           هذه البقعة الوادعة من العالم نجت من سطوة سلاسل الفنادق العالمية الكبرى, والابنية الضخمة ذات المئة مئة غرفةٍ مستنسخةٍ مكرر, كل خيارات الإقامة المتوفرّة في مُدنها عبارة عن فنادق بوتيكيّة صغيرة أو بيوت ضيافةٍ عائليّة, مما يجعلها ممتلئة على الدوام.           … Continue reading عائلتان من بوسيتانو ومذاق بهجة الليمون

كابري : جزيرة منذورة للحب

المدن والجزر والموانئ على ضفاف البحر الأبيض المتوسط تشترك بالدفء والحميميّة والرحابة, ما زرت إحداها إلا وغمرني الاحساس ذاته.           كان نهارًا مشمسًا ربيعيّا, تكتنز بعض الغيّمات القطنيّة في سماءه كان منظر المدى الذي يتعانق فيه الأزرقان وتعبره النوارس جميلٌ إلى حد استحالة وصفه, قصدنا ميناء نابولي مع فوّجٍ كبيرٍ من السيّاح, وأبحرنا منه على متن المركب السريع نحو كابري.           أبحر بنا مزدحمًا بالعابرين, … Continue reading كابري : جزيرة منذورة للحب

جزيرة بورانو : جزيرة الدانتيل

– بونجورنو – بونجورنو سنيورا – في هذا الصباح المشمس البديع, أريد الذهاب لجزيرة بورانو, ما هي أفضل طريقة لذلك؟ – ألورا سنيورا, بما أنكِ تنزلين في أجمل جناحٍ في فندقنا المتواضع, يسرّنا أن نحملك على متن المركب الخاص بالفندق إلى جزيرتيّ مورانو وبورانو بلا رسوم. رسى المركب الخشبيّ الصقيل اللامع في إحدى المراسي الخشبيّة أمام بوابة الفندق, كان أقل من يخت وأفخم من مركب, … Continue reading جزيرة بورانو : جزيرة الدانتيل

نابولي : جولة في قلب المدينة

          لم تكن أهدأ من فيرونا, ولا أعرق من فلورنسا, ولا أفخم من ميلانو ولا حتى أجمل من روما. ولكني أحببتها, كانت الأقرب لقلبي من بين المدن الإيطالية الكبرى, أحببت نابولي بكل فوضويتها وزحامها وتراكم الزمن عليّها دون حرصٍ منها على القيام بعمليّات التجميل لتهذيب أثره على مبانيها.           أحببتها ليس لإيطاليتها فحسب, بل لأنني وجدت فيها شيئًا من الاسكندرية وبيروت, في التجوّل بين أحيائها, … Continue reading نابولي : جولة في قلب المدينة

فيرونا وحكاية أشهر العاشقين

          المدن تصنع أسطورتها بنفسها, ولكن أسطورة فيرونا صُنعت بواسطة الكاتب الانجليزي ويليام شكسبير حين حكى ملحمة الحب الأشهر ” روميو وجولييت ” اللذان ينتميان لعائلتين أرستقراطيتين بينهما عداءٌ قديم في مدينة فيرونا.           وعندما عزّ اللقاء واستحال الزواج بين العاشقيّن قررا اللجوء لراهبٍ يساعدهما بحيلةٍ للتخلص من الزواج المدبر لجولييت من شخصٍ آخر, يعطي الراهب لجولييت شرابً يجعلها تغيب عن الوعي فيظن الجميع بأنها … Continue reading فيرونا وحكاية أشهر العاشقين

مدينة سينا : تجوال في العصور الوسطى

          قيادة السيارة بين بلدات اقليم توسكاني أشبه ما تكون بفتح قصة أطفالٍ مصوّرة والولوج إلى عالمها. المنظر الذي كان يتكرر عن يميننا وشمالنا على طول الطريق هو المزارع العتيقة بحجارتها الرمادية وقرميدها البرتقالي, مداخلها المعبّدة بالرمل والحصى محفوفةٌ بأشجار السروّ المدبب, تصطف في طابورٍ طويل كأنها تؤدي استعراضً عسكريًا منذ الأزل, تفضي إلى مداخل المزارع التي تبدو كعوالمٍ مليئة بالأسرار والغموض.           حزمنا أمتعتنا … Continue reading مدينة سينا : تجوال في العصور الوسطى

مقهى فلوريان : الغواية الأولى للقهوة في أوروبا

فلوريان، فنجان القهوة الأول في أوربا           في القرن السابع عشر بينما كانت السفن التجارية تبحر بين موانئ البندقية وموانئ اسطنبول, حملت السفراء والبضائع والفنون والرحّالة والرسامين والكُتّاب والمذاقات وحبوب البُن, الحبوب السحرية التي أتى بها تاجرٌ إيطاليّ تذوّقها في الباب العالي, فلسعت لسانه وأوقدت ذهنه ودبّت النشاط في روحه,. حملها معه بأكياسٍ قماشية إلى دكانته في البندقيّة, وكما قوبلت لأول مرة في مصر واسطنبول … Continue reading مقهى فلوريان : الغواية الأولى للقهوة في أوروبا

البندقية : اسطورةُ تعوم على تاريخها

          لو طلب مني كتابة أسطورةٍ تفسّر نشوء البندقيّة, لقلت بأنه كان هناك في قديم الزمان بحًارٌ فتيّ, مليح المُحيّا عريض المنكبيّن مفتول الذراعيّن, يعتمر قبعةً بيضاء مستديرة ويرتدي قميصًا بخطوطٍ زرقاء, يجدّف على متن زورقٍ خرافيٍ أسود, منقوشٌ بالذهب وموسومٍ بقصيدةٍ منسيّة, رسا على أطراف إيطاليا, غمره الماء ونمت على روحه الطرقات والأبنية والجسور والمراسي وصارت البندقية.           هناك مدن تبدو أجمل في مجلات … Continue reading البندقية : اسطورةُ تعوم على تاريخها

إيطاليا : السحر الذي سيمس قلبك

ما أبحث عنه في السفر هو السحر, ذاك الذي يمسّ قلبك دون اعتبار لكون المدينة جميلة أم لا, أنيقة أم فوضوية, عصرية أم قديمة ورثة, السحر الذي يسكنها كومضةٍ برّاقة, ما إن تراها ستعلق بعيّنيّك للأبد روما, فلورنسا وميلانو  ” كنوز إيطاليا الفنيّة لا يستطيع الانسان مشاهدتها في أقل من عام, إلا إذا تبنى طريقة السياح الأمريكان الذين يحملون الكامرة ويتصورون أمام أبواب المتاحف! إن … Continue reading إيطاليا : السحر الذي سيمس قلبك