دار ياقوت : التقاليد الأصيلة لحفل عشاءٍ مغربي

” مطعم دار ياقوت من فضلك “ هذا ما قلته لسائق ” الطاكسي” -كما يسميه المغاربة- فبدأ بالانطلاق بين الدروب الضيقة والحارات المتلاصقة، يخترق جموع السائرين بسيارته، يطلق الزمار على دراجة تمر بجانبه مسرعة ويتجاوز عربة يجرها حمار.           توقف في حيٍّ متهالك، أمام حائطٍ أصمٍ قديم تتوسطه بوابة خشبية، دق الباب فأجابه عجوزٌ سمين بيدين غليضتين فقد نصف أسنانه, بدا الأمر وكأن عصابة ما … Continue reading دار ياقوت : التقاليد الأصيلة لحفل عشاءٍ مغربي

مرّاكش : رياض قبور الشو

وفد الكثيرون على مرّاكش، أجانب بصفاتٍ عديدة، سائحون، فنانون، مصممون، مهندسون وكُتّاب، ما عثروا عليه في هذه المدينة، لا يمكن أن يوجد في غيرها، هذه المدينة تشبع خيالاتهم الاستشراقية، والحكايات أثثت أحلامهم عن الشرق، مرّاكش بداخل أسوارها العتيقة، مدينةٌ خام، نقية، حقيقية، أناسها كما في الأزمنة القديمة، يرتدون الثياب التقليدية، يمارسون الحياة من خلال الطقوس ويتوارثون العادات. هذه المدينة ألهمت الغرباء إلى حدٍ ساحر، فتحت … Continue reading مرّاكش : رياض قبور الشو

رويال منصور، سدرة منتهى الفنادق في مرّاكش

منحازةٌ للزمن، لكل قديم، أفتّش عن بقاياه وآثاره الدالة على جماله، أتجاوز الحديث المريح في سبيل الغابر الأصيل، متعصّبة لصنعة اليد واتقان الحرفيّ وحسّ الفنان، مايهمني في كلِ وجهةٍ أوليها تاريخ نشأتها الأولى وحكاية خلقها، غالبًا ما كنت أجد مبتغاي في الأمكنة التاريخية، وخيبتي في كل جديد، إلا عندما بلغت رويال منصور، وعبرت بوابته الشامخة كبوابةِ قصرٍ ملكيّ لا تُقتح إلا لضيفان صاحب التاج والصولجان، … Continue reading رويال منصور، سدرة منتهى الفنادق في مرّاكش